Sebuah restoran tidak akan pernah terlepas dari sentuhan dari seorang chef. Sama seperti halnya Crystal Palace Restoran, PO Hotel Semarang yang akan kembali beroperasi bulan Juli ini.
Chef Kustanto sosok pemimpin chef yang memberikan warna tersendiri untuk hasil masakan yang dihidangkan oleh Restoran yang berada di lantai 7 hotel ini.
Pria berdarah asli Semarang ini sudah menggeluti dunia Food and Beverage selama kurang lebih 18 tahun. Mengolah masakan China menjadi keahliannya dan rasa puas dari para pelanggan merupakan tujuan dari karirnya selama ini.
Sehingga chef Kustanto berhasil menjadi pimpinan di Crystal Palace restaurant yang memiliki 2 ruang VIP yang bisa menampung masing – masing untuk 10 orang.
Menu andalan dari ayah 3 anak ini diantaranya adalah Beef Fong Tang, Pecking Duck, Pan Fried Dori Fish dan Prawn Salad with Mayonaise. Menu – menu tersebut adalah menu yang telah mendapatakan resep rahasia (secret receipe) dari beliau.
Management Hotel yang menaungi Restoran tersebut juga memberikan kebebasan penuh kepada dirinya untuk bisa berkreasi dalam mengolah makanan sesuai yang diinginkan oleh para tamu. “saya diberi kebebasan untuk berinovasi dan berkreasi oleh management tentang menu makanan yang ada di Hotel ini, sehingga kreatifitas saya selalu muncul” Ujarnya.
Untuk reservasi di Crystal Palace Restaurant bisa menghubungi di 024 865 79111 atau di +62 878-5320-3111.
